لهده الوصفة نحتاج الى ا فخاد دجاج نظيفة
حضر حشوة مكونة ملح و قليل من لحم مفروم شوي كزبرة وبهارو بيضة و نخلط الكل
تم نحشي الفخد ب و نلفه بخيط جيد
نضع الدجاج في صينية و ندخلها الفرن مع قليل من زيت الزيتون وثوم و ندخلها لمدة 3 دقائق تم نضيف عليه مرق دجاج محضر من كنور و كاس ماء و نغلف الصينية بورق الومينيوم و نتركها في الفرن لمدة نصف ساعة
ممكن نقدمها مع بطاطس محمرة في الفرن